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2024年10月07日(月)
季節の変わり目になり暑い日と肌寒い日の繰り返しの毎日ですがいかがお過ごしでしょうか？
私はなんとなく免疫が弱っているかなと思っていたところやっぱり少し体調を崩してしまいました。
病院で先生から腸内環境が良くないかもしれないので整えると良いとのアドバイスが。
腸内環境は人の免疫の70％を担っているとの説もあるようです。
そう言われてみれば腸のために良いことを何もしていないので
なんとかしなければと思ったのですが
ヨーグルトや納豆など発酵食品は体に合わず逆にお腹が痛くなってしまうので
なるべく避けたいというわがままボディです。
そこで色々調べた結果きのこを食べることにしました。
きのこには2種類の食物繊維が豊富に含まれ、お腹の調子を整えてくれるそう。
なにより「菌100%」というパワーワード…これはよさそうです。
しめじ、舞茸、エリンギを買い込んで和風マリネを作ったところ、うまみたっぷりでとても美味しい！
体調もなんとなく良い気がしてきます。
お酢の効果で日持ちするので毎日食べて免疫を上げて厳しい冬に備えたいと思います。
お読みいただきありがとうございました。
koko